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    科普 | 骨折患者喝骨頭湯真的有用嗎?骨折后飲食注意事項(xiàng)

    發(fā)布時(shí)間:2019/10/23來(lái)源:新華社瀏覽數(shù)量:533

      骨折在生活中非常常見(jiàn),多見(jiàn)于兒童或是老年人,中青年人也時(shí)有發(fā)生。骨折對(duì)患者的正常生活影響很大,而骨折的治愈是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。

      俗話(huà)說(shuō):傷筋動(dòng)骨一百天,怎么做能讓自己快點(diǎn)好起來(lái)是每一位患者的心聲,所以許多患者會(huì)在飲食上下功夫。

      家屬熬骨頭湯給患者喝,這真的有用嗎?骨折后飲食注意事項(xiàng)都有哪些呢?我們一起來(lái)了解下吧

    一熬骨湯補(bǔ)鈣有用嗎?

    骨頭湯里的成分是非常復(fù)雜的,由于骨骼最主要的成分是羥基磷灰石,這種東西非常堅(jiān)硬,用開(kāi)水熬是熬不出鈣的,所以骨頭湯里面鈣的含量非常非常低。

    骨折以后在飲食上適當(dāng)補(bǔ)充鈣質(zhì)是非常必要的,因?yàn)楣钦塾系倪^(guò)程中鈣鹽的沉積對(duì)于骨頭愈合非常有幫助。

    活性的維生素D對(duì)補(bǔ)鈣非常重要,皮膚里面有一種膽固醇,在太陽(yáng)光的照射下在體內(nèi)變成維生素D3,然后在我們的肝臟、腎臟完成轉(zhuǎn)化,最后才能變成活性的維生素D,作用在腸道。所以,骨折之后一定帶著病人到室外去曬太陽(yáng),促進(jìn)維生素D的生成,才能促進(jìn)鈣的吸收。

    1、骨折病人吃什么好?


    (1)高能量、高蛋白膳食:有助于恢復(fù)元?dú)猓嗽诠钦?周后食用。


    (2)維生素D:骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng),曬不到太陽(yáng),容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚(yú)、肝臟、蛋黃等),并盡可能多曬些太陽(yáng)。

    (3)維C:富含維生素C的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(lán)(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。


    (4)水:骨折后由于久坐不動(dòng),容易引發(fā)便秘,此時(shí)應(yīng)多喝些水來(lái)保證腸道暢通。

    2、骨折病人不能吃什么?


    (1)骨頭湯:很多人認(rèn)為骨頭湯可以補(bǔ)鈣,其實(shí)骨頭里的鈣質(zhì)并不能直接被人吸收。骨頭湯里面的主要營(yíng)養(yǎng)是膠原,多吃膠原對(duì)骨折病人是有益的,但在骨折后的1-2周內(nèi)不宜多吃,因?yàn)樘^(guò)于肥膩了,可能會(huì)使得瘀血積滯,影響恢復(fù)。


    (2)補(bǔ)鈣:雖然鈣是骨頭的重要成分,但補(bǔ)鈣對(duì)治療骨折并無(wú)好處,反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身并不缺鈣,只要加強(qiáng)功能鍛煉就能促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收,加速斷骨的愈合,不應(yīng)盲目補(bǔ)鈣。


    (3)難消化之物:骨折病人由于長(zhǎng)期在家休養(yǎng),加上傷處腫痛,因此食欲往往不振。如吃太多有營(yíng)養(yǎng)、滋膩的食物,不但會(huì)更倒胃口,還會(huì)引發(fā)便秘。故骨折后應(yīng)多吃利于消化通便的食物,忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。


    (4)糖:骨折后如過(guò)量食用糖類(lèi),可導(dǎo)致鈣被大量損耗,不利于骨折患者的康復(fù)。過(guò)多的白糖還會(huì)使體內(nèi)維生素B1的含量減少,維生素B1不足,將大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力,影響功能的恢復(fù)。


    (5)三七片:骨折初期服用三七片能收縮局部血管,治療骨折出血。但骨折恢復(fù)一周后,出血已停,傷骨處需要有新鮮的血液供應(yīng)方能快速?gòu)?fù)原,如此時(shí)還服用三七片會(huì)導(dǎo)致血管一直處于收縮狀態(tài),血液運(yùn)行不暢,對(duì)骨折愈合不利。

    結(jié)束語(yǔ)

    骨折患者吃什么好?吃什么不好,根據(jù)患者骨折情況的不同,在骨折的不同時(shí)期,對(duì)飲食的要求也不盡相同,所以患者要謹(jǐn)遵醫(yī)囑,合理飲食。骨折愈合需要的時(shí)間比較長(zhǎng),應(yīng)安心靜養(yǎng),才能讓骨折好的更快。


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